世界でロハスかふぇでしか味わえない、石窯の薪窯で焼き上げた米粉のピザを、焼き立て急速凍結でお届けいたします。
粉っぽさがなく、これまでのピザとはまるで違う食感を味わっていただけます。

＜原材料＞
　[生地]・・米粉、粉状小麦たん白、オリーブオイル、麦芽糖、海洋酵母、オーガニックショートニング、塩、てんさい糖
　[具材]
　　・越のルビーとほうれん草のマルゲリータ風：越のルビー，ほうれん草、イタリアントマト缶、バジル、塩コショウ、生乳、塩、結晶セルロース
　　・照り焼きチキン：鶏肉、砂糖、しょう油、みりん、植物油、水あめ、醸造酢、食塩、ぶどう糖、香辛料、しょうが、脱脂粉乳、卵白末、加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）※ニチレイの業務用照り焼きチキンです
　　・ねぎ塩：ねぎ、塩コショウ、生乳、塩、結晶セルロース
　　・ポパイベーコン：イタリアントマト缶、塩コショウ、バジル、ベーコン（市販品）、玉ねぎ、コーン、ほうれん草、生乳、塩、結晶セルロース
＜サイズ＞Sサイズ・Mサイズ
＜フレーバー＞越のルビーとほうれん草のマルゲリータ風・照り焼きチキン・ポパイベーコン

■「ロハスかふぇ」とは

越前市中央図書館東側ごはんカフェ「はぐもぐ」内にある「ロハスかふぇ」は、越前市今立地区でグリーンツーリズム事業を行う団体「ロハス越前」が運営するお店です。
無農薬、減農薬で作られた越前市産コシヒカリの米粉を使用したパンとスイーツ、材料にこだわったおむすびや総菜、米粉ピザなどを販売しています。
本格的な薪による石窯を使ったピザ、パンなどの料理体験も行っています。
ウェブサイト：ロハスかふぇ　http://okomeclub.org/